Chinesischer Turm e.V.Cultura de biergarten, según la tradición desde 1792
El biergarten de la Torre China
Unas 7.000 plazas bajo los castaños, el segundo biergarten más grande de Múnich, y una tradición de servicio que, según se cuenta, arranca el 1 de abril de 1792. Lo que conviene saber antes de sentarse.
Con alrededor de 7.000 plazas, el biergarten al pie de la Torre China es el segundo mayor de Múnich; sólo el Königlicher Hirschgarten es más grande. Lo gestiona la familia Haberl. La asociación Chinesischer Turm e.V. cuida de las costumbres del lugar, pero no sirve ni una jarra: para reservas, horarios o cualquier asunto de hostelería hay que dirigirse a la empresa gestora.
El derecho a llevar comida propia
Es la particularidad bávara que más sorprende a los visitantes: en un biergarten auténtico se puede llevar comida propia. Está recogido en la normativa bávara de biergartens y forma parte del carácter del sitio. Las bebidas, en cambio, hay que comprarlas en las barras.
En la práctica: cesta, mantel a cuadros, rábano cortado en espiral, pan y embutido. Se ocupa la zona de mesas sin mantel, que es la de autoservicio. Las mesas con mantel son de servicio de camarero y ahí no se saca la fiambrera.
La música desde el primer piso
La galería del primer piso de la torre está reservada a los músicos. En verano, según el biergarten, con buen tiempo, los miércoles desde las 16.00, los viernes desde las 15.00, los sábados desde las 14.00 y los domingos desde las 12.00, la banda toca desde arriba y el sonido llega a las 7.000 plazas sin amplificación. Actualmente toca Mathias Achatz con su banda.
Datos prácticos
- Plazas
- Unas 7.000, el segundo mayor de Múnich
- Servicio desde
- según la tradición, 1792 (1 de abril)
- Gestión
- Familia Haberl, chinaturm.de
- Comida propia
- Permitida en la zona de autoservicio
- Bebidas
- Sólo de las barras del recinto
- Dirección
- Englischer Garten 3, 80538 Múnich
Cuándo ir
Los días laborables por la mañana el sitio es tranquilo y se encuentra mesa sin problema. Los domingos soleados de verano se llena a partir del mediodía. En el Adviento la explanada cambia por completo de uso.
Preguntas frecuentes
¿Se puede llevar comida propia al biergarten?
Sí. En la zona de autoservicio está expresamente permitido llevar comida. Las bebidas hay que comprarlas en las barras.
¿Cuántas plazas tiene el biergarten de la Torre China?
Unas 7.000. Es el segundo biergarten más grande de Múnich, después del Königlicher Hirschgarten.
¿Quién gestiona el biergarten?
La familia Haberl. La asociación Chinesischer Turm e.V. se ocupa de las tradiciones, no de la gastronomía.
¿Desde cuándo hay servicio en la Torre China?
Según la tradición, desde el 1 de abril de 1792, fecha de apertura de la hostelería al pie de la torre.