Pressemitteilung · 24. September 2026

Wissen am Turm: Chinesischer Turm e.V. veröffentlicht 13 Erklärstücke zur Münchner Biergartenkultur

München, 24. September 2026. Der Chinesischer Turm e.V. hat auf seiner Website einen eigenen Wissensbereich eingerichtet. Unter dem Titel „Wissen am Turm“ erklären 13 Beiträge, was die Münchner Biergartenkultur ausmacht und welche Geschichte hinter den Orten rund um den Chinesischen Turm im Englischen Garten steckt. Alle Beiträge liegen zusätzlich auf Englisch und Spanisch vor.

Warum ein Wissensbereich

Wo man am Chinesischen Turm sitzt und was auf der Karte steht, erfährt man beim Biergarten. Der Verein widmet sich einer anderen Frage: warum das alles so ist. Warum darf man im Münchner Biergarten die eigene Brotzeit mitbringen? Warum stehen dort Kastanien? Und warum steht mitten in einem englischen Landschaftsgarten eine chinesische Pagode? Solche Fragen stellen Münchner, Zugezogene und Gäste aus aller Welt. Die Antworten, die sie finden, sind oft verstreut und nicht selten widersprüchlich.

Die Themen

Die 13 Erklärstücke gliedern sich in vier Bereiche:

Biergartenkultur: das Brotzeitrecht und die Bayerische Biergartenverordnung, die Brotzeit, die Kastanien im Biergarten, Maßkrug und Keferloher, ein Vergleich Münchner Biergärten und der Advent am Turm.
Der Turm: die Chinoiserie, also die europäische China-Mode des 18. Jahrhunderts, aus der die Form des Turms hervorging.
Englischer Garten: die Idee des Landschaftsgartens, der Monopteros, der Kleinhesseloher See, das Japanische Teehaus und ein Rundgang durch den Englischen Garten.
Musik: die Blasmusik vom Turm.

Ein Beispiel: Das Brotzeitrecht

Fast jeder Text über bayerische Biergärten behauptet, ein Gesetz habe das Mitbringen eigener Speisen erlaubt. Das trifft die Sache nicht. Die Bayerische Biergartenverordnung, 1995 erlassen und seit dem 20. April 1999 in der geltenden Fassung, ist eine Lärmschutzverordnung. Sie gesteht traditionellen Biergärten höhere Lärmrichtwerte zu als gewöhnlicher Außengastronomie und legt die Zeiten fest: Musik bis 22 Uhr, Ausschank bis 22.30 Uhr, Betriebsschluss um 23 Uhr. Die mitgebrachte Brotzeit nennt die Verordnung als eines der Merkmale, an denen sie den traditionellen Biergarten erkennt. Der Beitrag erzählt auch, worum es bei der Münchner Biergartenrevolution vom 12. Mai 1995 ging und weshalb die Brotzeit auf ein königliches Dekret von 1812 zurückgeht.

Für Redaktionen

Der Verein steht für Hintergrundgespräche zur Münchner Biergartenkultur, zum Chinesischen Turm und zum Englischen Garten zur Verfügung. Die Beiträge dürfen mit Quellenangabe zitiert und verlinkt werden.

Pressekontakt

Verein: Chinesischer Turm e.V., Kathi-Kobus-Straße 21, 80797 München
Registereintrag: VR 208108, Amtsgericht München
E-Mail: presse@chinesischerturmev.de

Über den Chinesischer Turm e.V.

Der Chinesischer Turm e.V. wurde am 19. Januar 2019 in München gegründet. Der Verein pflegt die Biergartenkultur und das Brauchtum am Chinesischen Turm im Englischen Garten, veranstaltet einen monatlichen Stammtisch und dokumentiert Geschichte und Traditionen des Ortes auf chinesischerturmev.de.